BAGANSIAPIAPI – Sebagai bentuk syukur atas kemerdekaan sekaligus dalam rangka melestarikan batik sebagai warisan budaya, KUB PKBM Bina Ilmu Panipahan, Pasir Limau Kapas Rokan Hilir Riau menggelar lomba membatik bagi warga. Selain itu, juga digelar lomba makan bakso jumbo rasa kepiting.
“Panipahan ini merupakan daerah yang berada di tepi laut yang menghasilkan sumberdaya perikanan yang besar, salah satunya kepiting. Jadi kita ingin memberi nilai tambah pada makanan yakni dengan membuat bakso rasa kepiting. Ini sengaja dibuat khas untuk membuat keberagaman makanan khas Panipahan,” ujar pengelola KUB PKBM Bina Ilmu, Miskiah SPd.
Lomba membatik dan makan bakso jumbo rasa kepiting dibuka Camat Pasir Limau Kapas, Yahya Khan SH Camat dan istri sekaligus menyeràhkan hadiah kepada pemenang.
Disebutkan Miskiah, KUB PKBM Bina Ilmu yang dipimpinya juga telah memproduksi kerupuk kerang secara home industri dan menyerap tenaga lokal untuk bekerja.
“Sempena HUT ke-75 RI, kami mencoba memasyarakatkan bakso jumbo rasa kepiting. Ini sesuatu yang baru di Rohil,” ujarnya.
Sedangkan membatik tulis corak pesisir Rokan Hilir produksi KUB PKBM Bina Ilmu, menurut Miskiah, sudah di kenal di Riau. KUB PKBM Bina Ilmu juga telah mewakili Riau ke tingkat nasional.
Serly Aritonang, pemenang lomba makan bakso dan Yus pemenang membatik dari Teluk Teluk Rukam mengatakan meski dalam suasana Covid-19, namun pelaksanaan berjalan dengan baik karena mengikuti protokol kesehatan.
