PEKANBARU – Hidup sekarang jauh lebih mudah. Kalau lapar dan mager, tidak usah bingung mau makan apa dan masak apa. Dapur Bundo di Jalan Utama Rumbai, Kota Pekanbaru, Riau akan bantu mengatasi hal tersebut.
Sebagai usaha kuliner rumahan, rasa masakan dari Dapur Bundo tetap juara dan tak kalah dengan rasa masakan di restoran. Olahan tangan ibu dari tiga anak ini bakal bikin ketagihan dan ingin pesan kembali esok hari dengan menu yang berbeda.
Buktinya, karyawan RS Eka Hospital Pekanbaru, Ardisa Lestari ini sangat setia dengan masakan dari Dapur Bundo. Hampir setiap hari kerja, ia memesan makan siang dari Dapur Bundo. Bahkan hari libur pun ia tetap ingin mencicipi masakan dari Dapur Bundo.
“Masakan menu rumahan ini memang sangat enak, rasanya juara. Bukan saya malas masak, tapi aktivitas bekerja menjadi alasan saya lebih suka pesan makanan. Dan itu pilihan favorit saya memang di Dapur Bundo, setiap pesan selalu diantar langsung sama ownernya,” kata Tari kepada GoRiau.com, Senin (8/6/2020).
Demikian juga dikatakan Ami, Dosen Ilmu Komunikasi salah satu Universitas di Riau. Saat mendapat jadwal mengajar siang, ia juga selalu memesan makan siang dari Dapur Bundo. Alasannya, selain cepat dan murah, banyak pilihan menu masakan rumahan yang selalu bikin kangen orangtua.
“Dendeng Lambok, Sayur Capcay, Tempe Mendoan, Kalio jengkol, Ayam goreng Bumbu, Gulai Tunjang, Rendang dan menu lainnya benar-benar ga ada duanya. Rasa gurih bumbunya dapet banget. Makanya selalu pesan makan siang di Dapur Bundo lewat ojek online,” kata Ami, Dosen kelahiran Duri ini.
Ami mengaku iseng mencari menu makanan rumahan melalui aplikasi Instagram. Setelah ketemu akun Instagram DapurBundooo dan melihat masakannya, Ami tertarik untuk mencoba memesan.
“Kesan pertama makan masakan Dapur Bundo itu memang beda banget sensasinya. Makanya penasaran dan pesan menu lainnya. Karena di IG ga terlalu banyak diposting foto menu, biasa aku langsung japri ke WA ownernya saja, +62 852-7276-6711. Di Instagram nya juga ada kontak persen ownernya,” ujar Ami lagi.
Masakan Dapur Bundo yang mulai Hits bagi kalangan pekerja di Rumbai dan Pekanbaru ini, olahan tangan dari Surya Nurdin. Putri cantik dari H Nurdin (alm) dan Hj Fatimah (almarhumah) memulai usaha kuliner karena hobinya memasak sejak masih gadis.
“Kita memang sengaja tidak pakai tempat, karena pesanan cukup banyak setiap harinya. Dan itu langsung saya yang meracik bumbu dan memasaknya. Karena kalau pakai asisten, tentu rasa nanti akan berubah, sementara pelanggan saya senangnya masakan langsung saya yang masak,” kata Sur.
Bahkan kata Sur, pelanggannya yang sudah meninggalkan Riau juga masih suka memesan masakannya. Seperti Rendang dan Dendeng Lambok. Dalam pengiriman, masakan Dapur Bundo dipacking dengan baik dan rapi.
“Kadang untuk acara – acara keluarga di daerah Rumbai dan Pekanbaru ini, juga banyak yang pesan ke saya. Makanya, anak-anak saranin ke saya untuk bikin brand sendiri biar dikenal banyak orang. Dulu orang taunya nama saya aja, sekarang Dapur Bundo,” sebutnya lagi.
